W ostatnią sobotę w naszym wnętrzu wydarzyło się coś trochę innegofabryka wyświetlaczy akrylowych.
Nie spotkanie produkcyjne, nie dyskusja z klientem, ale działanie zespołowe, które naprawdę odzwierciedla to, kim jesteśmy.
Na Shenzhen Tinya akrylowy wyświetlacz Co., Ltdwierzymy, że za każdym-niestandardowym stojakiem ekspozycyjnym wysokiej jakości stoją nie tylko maszyny i materiały, ale zespół, który współpracuje z pasją i energią.
Tym razem zorganizowaliśmy „Dzień zawodów kulinarnych” - – prosty pomysł, ale stał się jednym z najbardziej pamiętnych momentów w naszym życiu.
Mieliśmy 4 działy, które połączyły się w całość: - zespół sprzedaży,zespół inżynieryjny, zespół projektowy i zespół zakupów. Zwykle wszyscy są zajęci własną pracą, e-mailami, rysunkami, śledzeniem produkcji… nie ma zbyt wiele czasu, aby naprawdę usiąść razem. Dlatego tym razem zaplanowaliśmy „Dzień Konkursu Żywności”. Prosty pomysł, ale okazał się znacznie lepszy, niż się spodziewaliśmy.
Zasada nie była bardzo skomplikowana. Każdy, kto chciał dołączyć, mógł zgłosić się sam. Żadnego nacisku, żadnej siły. Na tydzień przed wydarzeniem wszyscy uczestnicy muszą zgłosić, jakie danie ugotują. Następnie w sobotę przed godziną 17:00 powinni zakończyć gotowanie i przynieść jedzenie do biura. O 17:30 wszystko musi być gotowe w sali konferencyjnej.
W sumie do rywalizacji przystąpiło 7 naszych zawodników. Niektórzy z nich są dość pewni siebie, więc przygotowali nawet dwa dania. W końcu na stole pojawiło się 11 dań. Tak, jedenaście. Kiedy widzisz je wszystkie razem, naprawdę wygląda to jak restauracja, a nie biuro.
Dania były również bardzo interesujące. Nie tylko proste domowe jedzenie. Mieliśmy pikantnego kurczaka, gotowaną rybę z olejem chili, mao xue wang, pikantne raki, kantoński garnek z owocami morza, tajski ryż z wieprzowiną z bazylią, pikantną-smażoną wieprzowinę z chili i kilka innych. Różne style, różne smaki. Niektóre są bardzo ostre, inne bardziej słodkie, a jeszcze inne bardzo ciężkie.
Około 17:30 na salę konferencyjną przybyli już ludzie ze wszystkich działów. Stół był pełny. Naprawdę pełny. Talerze, miski, duże garnki… i zapach, możecie sobie wyobrazić, był mocny, ale w dobrym tego słowa znaczeniu. Wszyscy chodzili, oglądali naczynia i zgadywali, kto co zrobił. Niektórzy nawet zaczęli robić zdjęcia przed jedzeniem.
Ale zanim zaczęliśmy jeść, mieliśmy jeden ważny krok, - oceniając.
Zaprosiliśmy 4 sędziów. Przyszli nieco wcześniej, żeby najpierw móc skosztować wszystkich dań. Starannie wypróbowali każdy z nich i przyznali punkty. Niektórzy z nich byli bardzo poważni, niczym prawdziwi krytycy kulinarni. Mówiąc o równowadze smaku, teksturze, prezentacji… podczas gdy inni po prostu powiedzieli „ten jest bardzo dobry” i przyznali wysoką ocenę. Tak czy inaczej, przyjemnie było to oglądać.
W tym czasie reszta z nas czekała. Szczerze mówiąc, nie jest to łatwe. Bo jedzenie jest na miejscu i bardzo ładnie pachnie, ale musimy poczekać, aż sędziowie skończą.
W końcu, po zdobyciu punktów, mogliśmy zaczynać.
Wszyscy usiedli, wzięli talerze i zaczęli jeść. Bardzo szybko w pokoju zrobiło się głośno. Ludzie rozmawiają, śmieją się, piją. Niektórzy dyskutowali, które danie jest najlepsze, inni pytali o przepis, jeszcze inni po prostu jedli cicho, ale szybko.
W ogóle nie sprawiało to wrażenia biura. Raczej spotkanie przyjaciół.
Ciekawostką jest to, że ludzie z różnych działów zaczęli więcej rozmawiać. Sprzedaż rozmawia z inżynierami, projektanci rozmawiają z działem zakupów. Zwykle nie mamy tego rodzaju swobodnej komunikacji. Ale dzięki jedzeniu wszystko staje się łatwiejsze.
Po około godzinie (może więcej, nikt tak naprawdę nie sprawdzał czasu) większość dań była już prawie gotowa. Niektóre bardzo popularne, jak raki i wieprzowina z tajską bazylią, zniknęły bardzo szybko.
Potem nadszedł ekscytujący moment, - ogłoszenie zwycięzców.
Po degustacji wszystkich dań dwóch jurorów podzieliło się bardziej szczegółowymi komentarzami, co uczyniło tę chwilę jeszcze bardziej interesującą.
Jeden z sędziów z naszego zespołu inżynierów wypowiadał się całkiem poważnie. Powiedział, że ryż wieprzowy z tajską bazylią robi wrażenie, zwłaszcza równowaga między mięsem a smakiem bazylii. Nie za tłusty, niezbyt suchy, a ryż również ugotowany w sam raz. Wspomniał, że „to danie wydaje się proste, ale tak naprawdę nie jest łatwo kontrolować jego smak”. Podobały mu się również langusty, ale stwierdził, że niektóre kawałki były dla niego trochę za ostre, choć ogólnie nadal były bardzo dobre.
Inny sędzia z zespołu zakupowego był innego zdania. Mówiła, że pikantny kurczak zrobił jej niespodziankę, bo kurczak był chrupiący na zewnątrz, ale wciąż miękki w środku, co nie jest łatwe. Opowiedziała także o kantońskim garnku z owocami morza, mówiąc, że ma bogaty smak i wygląda bardzo profesjonalnie, prawie jak z restauracji. Ale na koniec poczuła się może trochę słona, więc nie wystawiła najwyższej oceny.
Oboje zgodnie przyznali, że wszystkie dania zostały wykonane z dużym zaangażowaniem i widać, że każdy włożył w to czas i serce. Jeden z sędziów zażartował nawet, że „następnym razem może powinniśmy pobrać pieniądze i otworzyć małą restaurację w biurze”.
Zebraliśmy się ponownie i podzieliliśmy się wynikami. Trzy najlepsze dania to:
* Tajski ryż wieprzowy z bazylią
* Raki
* Pikantny kurczak i kantońskie owoce morza
Szczerze mówiąc, nie wszyscy zgodzili się w 100%, bo niektórzy mieli swoich ulubieńców. Ale ogólnie wynik był całkiem sprawiedliwy.
Zwycięzcy otrzymali drobne nagrody, ale co ważniejsze, zyskali uznanie. A także może trochę „ciśnienia” na następne zawody.
Potem mieliśmy kolejną małą, ale ciepłą część.
Dla pracowników, którzy dołączyli do firmy w marcu przygotowaliśmy tort. To jest jak ich „urodziny firmy”. Dla nowych pracowników jest to wyjątkowy moment. Dla starych pracowników przypomina nam również, jak szybko płynie czas i jak rośnie zespół.
Śpiewaliśmy, kroiliśmy ciasto i dzieliliśmy się nim razem. Proste, ale znaczące.
Patrząc wstecz, to działanie nie było czymś bardzo dużym ani kosztownym, ale przyniosło naszemu zespołowi prawdziwą wartość. Pomogło nam się zrelaksować, porozumieć i lepiej się zrozumieć.
W Shenzhen Tinya Acryl Display Co., Ltd wierzymy, że silny i powiązany zespół to podstawa każdego-dostarczanego przez nas stojaka akrylowego wysokiej jakości. Od projektu po produkcję, od inżynierii po montaż końcowy, praca zespołowa bezpośrednio wpływa na spójność i niezawodność, jakiej oczekują nasi klienci.
Dlatego nie skupiamy się tylko na zamówieniach i harmonogramach produkcji, - inwestujemy także w naszych ludzi.
Jeśli szukasz niezawodnegoproducent niestandardowych stojaków ekspozycyjnychkto ceni jakość, komunikację i-długoterminową współpracę, wierzymy, że praca z naszym zespołem będzie dla Ciebie przyjemnością.
Być może następnym razem, gdy podzielimy się kolejną historią, będzie ona dotyczyła Twojego projektu.
